アップルティの晩ご飯日記

ここでは節約料理や晩ご飯、日常のお役立ち情報等を紹介したいと思っております。

ガッテン!スタミナ不足&乾燥肌だるさ解消!原因は貧血⁉︎

こんにちは!アップルティです。

NHKで放送中のガッテンをまとめました。(2018/4/25放送)


スタミナ不足&乾燥肌だるさ解消SP

謎の体調不良!新たに分かっただるさの原因を詳しく説明します。

 

貧血がだるさの原因だった!超意外な症状

主なだるさの原因はこちらです。

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新たに「貧血」がだるさの原因に関わっていることが分かりました。
貧血になると立ちくらみ等の症状を思い浮かべると思いますが、実は立ちくらみはあまりないそうです。


主な貧血の症状です。

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貧血のしくみ

全身ほぼ全ての細胞にミトコンドリアがあります。(ミトコンドリアとは細胞のエネルギー代謝の中心をなす細胞小器官のことです。)
赤血球には鉄がたくさん付いています。その鉄に酸素をくっつけて運びミトコンドリアは赤血球から酸素を受け取るとエネルギーになります。
筋肉の細胞であれば筋肉が動くことが出来ます。
この酸素のおかげで人間は活動できます。
貧血になってしまうと鉄が少ないので酸素も少ししか運べず、全身のミトコンドリアが酸素不足になり細胞が正常に働かなくなります。

貧血は「酸素不足」だるさなど、さまざまな体調不良の原因になります!


貧血の意外な理由が判明

体に強い衝撃を与えると赤血球が壊れて鉄が減ってしまいます。

強い衝撃とは1時間マラソンをしたりラグビー等の激しい運動をすると赤血球が壊れてしまいます。


屋外で仕事をすることが多い人や運動する人は鉄を失いやすいので要注意です。
激しい運動をする人はしっかりと鉄分補給をして下さい!

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胃がんや大腸がんなど、出血性の病気で貧血になることもあります。


鉄分の摂取量

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日本人の鉄摂取量は40年前と比べるとかなり減っています。
1つの原因として昔は料理に鉄釜を使っていましたが今はステンレスが多くなり現代人は鉄分の摂取量が減っているそうです。

超簡単!貧血予防法

1.鉄の調理器具を使う

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最近インスタ映えブームで鉄の調理器具が大人気だそうです。
複数の量販店が大量生産していて500円程で入手できるそうですよ!

ガッテンのオススメは鉄鍋でみそ汁を作ることです。

調理過程で鉄がじわじわ溶け出して、みそ汁一杯で1日の日本人の鉄分不足分が補えます。

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2.鉄分豊富な食材を摂取する

赤身肉や大豆製品など鉄分豊富な食材を摂取しましょう!

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鉄分豊富な食材とビタミンCを一緒に摂ると鉄分の吸収率がアップしますよ。


また病院に行くと「鉄剤」を貰えるので、貧血は完治出来ます。

 

最後に

男性でも気づかないうちに貧血になっている人が結構多いそうですね。

私も貧血気味なので、鉄鍋を買ってみたいと思います!