アップルティの晩ご飯日記

ここでは節約料理や晩ご飯、日常のお役立ち情報等を紹介したいと思っております。

今日の晩ご飯は簡単!鶏モモとナスの生姜ポン酢炒め

こんにちは!アップルティです。

 

ブルゾンちえみさん、元陸上部だからかまだ余裕がありそうに見えますね。

 

時間内にゴールが出来て良かったですね。

 

ちなみに今年の27時間TVは9月9日にするみたいですね。

 

さて、今日はキャベツが半玉88円だったのでキャベツが多めの献立です。

 

今日の晩ご飯です。

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今日もパパッと簡単に出来るおかずです。

 

献立

  • 鶏モモとナスの生姜のポン酢炒め
  • キャベツと油揚げのオイスター炒め
  • キャベツとハムのサラダ
  • キャベツとじゃがいもと舞茸の味噌汁
  • ご飯

 

鶏モモとナスの生姜のポン酢炒め

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クラシルのレシピを参考にして作りました。

クラシルでは長ネギですが私は玉ねぎ1/4個を入れて鷹の爪は無しで作りました。

 

ポン酢と生姜でサッパリしていて美味しかったです。

 

キャベツと油揚げのオイスターソース炒め

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こちらは油揚げにオイスターソースが染みて少し辛かったので悩んだ挙句、溶き卵2個入れて炒め直しました。

それがこちらです。f:id:apple03m:20170827125020j:image

 

卵を入れて正解でした!

 

味がまろやかになって凄く美味しかったです。

次も卵入りで作りたいと思います。

 

鶏モモとナスの生姜のポン酢炒め

https://www.kurashiru.com/recipes/3f48aee5-6413-410a-be83-ff2e41bcee61

 

キャベツと油揚げのオイスター炒め

https://www.kurashiru.com/recipes/13f9387d-5f53-4e66-a110-1aa813a68096

 

今日は2人分で約800円でした。

 

鶏モモは1枚肉のを買った方が安いのですが、切り分けるのが面倒臭いので、

いつもモモ角切りを買ってしまいます。

でも、今日は鶏モモ角切り320g 520円が半額で買えたのでラッキーでした。

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。