アップルティの晩ご飯日記

ここでは節約料理や晩ご飯、日常のお役立ち情報等を紹介したいと思っております。

今日の晩ご飯は簡単!鶏モモチキン

こんにちは!アップルティです。

 

今週は24時間TVがありますがマラソンランナーが誰なのか気になりますね! 

 

りゅちぇる、渡部さん、手越君など噂がありますが、どうなんでしょうね。

 

ただ、個人的に上記の3人だったら少しガッカリです。笑

 

さて、今日の晩ご飯です。

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今日も簡単に作れるおかずばかりです。

 

献立

  • キャベツとミニトマトのサラダ
  • やみつきチキン
  • さつまいもとベーコンのサッと煮
  • コンソメスープ
  • ご飯

 

やみつきチキン

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これはクラシルのレシピで初めて作ったのですが、主人が美味しすぎると大絶賛してくれました。

 

クラシルでは鶏肉だけですが私は長なす1本入れました。

調味料は多めなので増やさなくても大丈夫でした。

 

食レポで甘めとあったので砂糖は少なめで作りました。

 

ケチャップとマヨネーズにニンニクの風味が効いていて、とても美味しかったです。

我が家の定番メニューになりそうです。

 

クラシルのレシピ

https://www.kurashiru.com/recipes/5796a866-76cc-4583-bcef-fd564dacde0a

 

さつまいもとベーコンのサッと煮

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私がさつまいもが好きなので結構、頻繁に作ってます。

 

さつまいもの甘さとベーコンの塩気がよく合って美味しいですよ!

 

一応、煮物ですが簡単ですぐに出来るのでオススメです。

 

クラシルのレシピ

https://www.kurashiru.com/recipes/74800bc4-5650-43a5-b4c1-eaad2a46274e

 

コンソメスープの具は玉ねぎと舞茸とキャベツが入ってます。

調味料はニンニクチューブと塩こしょう少々、仕上げにオリーブオイルを掛けてます。

ごま油でも美味しいですよ!

 

今日の晩ご飯は2人分で約850円でした。

鶏モモ肉が少し高かったです。

 

それでも外食するよりは全然安いので、よしとします!

 

では、最後まで読んで頂きありがとうございました。